当園のぶどう品種一覧
白系品種
シャインマスカット
糖度高く、独特のマスカット香があり、皮ごと食べられます。
ロザリオ・ビアンコ
果肉は酸味は少なく甘味は高いので、上品な食味
があります。マスカット香はありません。
ネオマスカット
マスカットの香りがする品種で、甘酸 適和です。
黄玉
独特のフォクシー香のある糖度の高いぶどう。
粒はそれほど大きくありませんが甘いぶどうです。
ハニービーナス
当園で1番最初に収穫が始まる黄緑色のぶどう。
甘さ、糖度、香り全てバランスの整った美味しいぶどうです。
バラディ
細長いとんがり粒が特徴的な品種で、シャキシャキ食感が面白い品種。
凄く甘いぶどうではないが食感で楽しむぶどう。
翠峰
とにかく粒が巨大で完熟すると和梨のような香りと爽やかな甘味になります。
瀬戸ジャイアンツ
糖度は１８度くらいあり、酸味少なく、薄皮で皮ごと食べられます。
銀嶺
粒が大きく、この品種独特の香りがあり美味しいぶどう。
赤系品種
デラウェア
山形が生産量日本一の品種。
昔から親しまれ、小さいお子様でも安心して召し上がれます。
安芸クイーン
種無しでも栽培されているが種をなくすとこの品種の1番の特徴の香りが無くなってしまうため当園では種ありで栽培。
香り、甘味、酸味全てバランスの整った旨いぶどう。
クィーンニーナ
果粒も大きく、種無し。
「安芸クィーン」とはまた違った香りがあり見た目も綺麗なぶどう。
オリンピア
「幻のぶどう」と呼ばれるぶどう。
作るのが難しく、生産者もかなり少なく希少な品種。
種はあるが「ハチミツぶどう」とも言われるくらい甘くなる。
ゴルビー
赤系の巨大粒。一粒２３g程度になる。
この品種も独特の香りがあり当園でも人気の高い品種。
バイオレットキング
果粒も大きく、糖度も20度以上になり種無し、皮ごと食べられる。
サニールージュ
果粒は大きくないが完熟するとなんとも言えないとろみのある甘さになる。
サニードルチェ
赤の皮ごと食べられる品種。
皮ごと食べると青リンゴのような爽やかな味がします。
コトピー
「シャインマスカット 」と「甲斐乙女」の掛け合 わせで出来た品種。
シャインマスカット とは違う香りがあり旨いぶどう。
赤嶺
「早生甲斐路」とも言われる品種で種はあるがさくらんぼのような味がする。
シナノスマイル
当園では種無しにして栽培。
皮が剥けやすく、食べやすい。
酸味と糖度のバランスが良い品種。
ベニバラード
種はあるが皮が薄く皮ごと食べられる。
酸味が少なく糖度も20度以上と高くなる甘いぶどう。
クィーンセブン
果粒は大きくないが種無し、皮ごと食べられる。
この品種はとにかく糖度が高いのが特徴で糖度25度にもなる。
マイハート
粒の形が特徴的でハートの形になる。
皮ごと食べれて香りがあり美味しいぶどう。
黒系品種
ハニーブラック
果粒は14g程度と大きくはなく種ありで栽培してますが糖度は23度位になり黒系の品種のなかでは1番甘いぶどう。
ブラックビート
粒は大きく、果肉も硬く締まって、糖度も18度位になり美味いぶどう。
あづましずく
８月中旬頃から収穫が始まる。
食べた時に独特のフォクシー香りがあります。
果実は柔らかめ。
藤稔
果粒は大きく23gほどになり、果汁が多く味もあって旨いぶどう。
果実が柔らかく、果汁が多いため輸送には適さない。
高妻
果粒も24g程度となり大きく、食べ応えがある。
酸味も程よくあり、まろやかな食味。
伊豆錦
果粒は23g程度となり果肉は硬く締まり、糖度も20度くらいで、コクがあり旨みのあるぶどう。
土佐太郎
「高妻」の変異種でフォクシー香があり食味も良い。
ウィンク
果粒も25gほどになり、酸味もなく皮も薄いので皮ごと食べられる。
オリエンタルスター
果粒は16g程度とそれほど大きくはないが酸味がなく、糖度も20度以上になるのでかなり甘く感じる。
高尾
種無し巨峰として一躍脚光を浴びている品種です。
粒の大きさは巨峰に及びませんが、大粒で果肉がよ
くしまっており、甘味が強く品質が優れています。
スチューベン
糖度が高く21度前後に達しますが、酸が少なく蜂
蜜のような濃い甘さを感じさせます。香りはやや弱
く、果肉はやわらかく多汁です。